REFORMA GASTROBAR ROMPEOLAS

UN CAMBIO DE IMAGEN DE UN ANTIGUO BAR DE BARRIO A UN ACTUAL GASTRO BAR.........Y POR UN DELICIOSO PRECIO

Hola!!, el post de esta semana esta dedicado a la reforma más reciente de DecoYcina, ademas de para demostrar como con la mínima obra hacer un cambio total de imagen de un antiguo bar de barrio en un actual y moderno gastro bar, para que veais el cambio que se produce con la mínima inversión de presupuesto.

El reto fue, (no tanto conseguir el cambio de imagen, porque una amplia variedad de ideas siempre estan ahi rondando, sino que con un mínimo presupuesto conseguir dar una vuelta al local que me mostró su nuevo propietario, Goyo, el reto era conseguir un "look" contemporaneo y elegante, con la mínima inversión, con solo dos reuniones ya nos pusimos de acuerdo en la imagen que queriamos conseguir...y ya el resto fue buscar los materiales y la forma de hacerlo con un presupuesto lo más ajustado posible.....Y nos pusimos manos a la obra. Al final por unos 11.000 € de presupuesto de obra y materiales se consiguió el cambio de imagen que pretendiamos, y asi fue como empezamos la trasformación del ROMPEOLAS, en la calle Marques de Urquijo, 37. Madrid

 

Para empezar pintamos el techo de un gris antracita para actualizar la imagen del local. Para las paredes se jugó con alternar paredes pintadas y paredes con papel vinílico, en este caso de TAPICERIAS GANCEDO. El suelo cerámico antiguo se cubrió con un laminar AC5, absolutamente resistente al tránsito de un local público como este. Para la barra cuya encimera de acero inoxidable estaba en unas condiciones estupendas pero el azulejo que revestia el frente le daba un aspecto totalmente trasnochado, optamos por darle un buen "lavado de cara" poniendo un cristal templado colocado de forma que se pueda retroiluminar con leds en un futuro próximo, y en los 30 cmts de arriba, para romper entre la encimera de acero y el cristal, elegimos un maravilloso papel vinílico de LA TEJEDURÍA que parece auténtico ante, dandole un toque de lo más sofisticado a esta barra.

Las antiguas lámparas de motivos marineros se cambiaron por las nuevas lámparas hechas a medida por SOULEM. (Centro de reinserción femenina) Que no solo fabrican a medida todo tipo de pantallas, sino que hacen una labor como fundación de ayuda y reinserción de mujeres con problemas, maravillosa.

Solo pintando el techo, las paredes, un poco de papel vinilico, y un mobiliario y lámparas nuevas, el cambio resulta espectacular.

Obra en proceso                                                               

                                                                                   

  

                    Con un diseño realizado a medida para el local por DecoYcina, nuestro ebanista Juan Carlos, realizó este mueble de tras barra, cuya trasera es de metacrilato acabado "glacé" pues se ha dejado un punto de luz en la pared, para proximamente retroiluminar con leds el mueble, y poder poner el color elegido en la iluminación de las traseras.

FOTO DE: Cristina Diaz

La pizarra que optamos por poner entre espejo y espejo, tras la barra, se hizo con pintura especial para el uso de pared efecto pizarra, sobre una base de imprimación. (lo de la imprimación os recomiendo como muy importante, ya que sino la pintura puede no llegar a funcionar perfectamente como pizarra)

El antiguo friso cerámico se ha tapado con un nuevo friso de lamas de wengue, rematado en su canto con un ángulo de aluminio. En la zona del banco, cuya base es tambien de wengue, hemos colocado unas colchonetas en polipiel blanca, realizadas a medida por nuestro tapicero, y que no solo tienen el efecto de comodidad al sentarse, sino que hacen un contraste muy bonito con la oscuridad del wengue.

                                                           FOTO DE: Cristina Diaz

                                                             FOTO DE: Cristina Diaz

FOTO DE: Cristina Diaz

Lámparas a medida de SOULEM  inserción, S.L. El espejo corrido tras la barra consigue dar amplitud a la zona de la entrada.

FOTO DE: Cristina Diaz

Hasta los Colgadores de bolsos se buscaron espresamente con un diseño que fuera especial para el entorno del local, y la barra. Porque hasta el mínimo detalle es importante para el resultado final. En este caso hemos elegido unos cuadrados.....que no es muy habitual para colgador, pero que creo que sobre el material tipo cuero quedan francamente bien.

Y el resultado en este caso a sido un auténtico placer porque se han mezclado el gusto por la decoración, con el gusto del paladar, ya que las delicatessen que se pueden deguatar en el nuevo ROMPEOLAS son auténticas exquisiteces realizadas por JUAN SUAREZ, chef que ha trabajado entre otros grandes con ARGUIÑANO. y no solo las recomiendo por su exquisito sabor, sino por su maravillosa presentación que compite con la decoración del local. Os invito a que visiteis su interesante blog sobre cocina: http://cocinaconjuansuarez.blogspot.com.es/

FOTO DE: Cristina Diaz

Las fotografías en grandes formatos se han escogido para dar una nota de color al local, asi como se buscarón motivos de bebidas y cocteles, ya que los cocteles que realiza Jose al cargo de la barra, son otra de las especialidades del ROMPEOLAS. Y os recomiendo que os acerqueis a comprobarlo

El mobiliario: SIllas, mesas y taburetes del local son de  MOINDE, Se eligieron con estructura metálica acabado aluminio mate y el asiento y encimeras en un compacto color blanco, para seguir la linea y a juego con el resto del local, asi como con las colchonetas de polipiel blanco que se confeccionaron a medida para la zona de bancos.

Taburete con estructura metálica y asiento compacto de MOINDE

Zona de bajada a planta baja de aseos y almacen. Estado anterior

Zona de bajada, despues de tratar las escaleras con pintura EPOXI en color gris antracita. Este tratamiento de RESINA DE EPOXI, es resistente al transito fluido, y lleva también un tratamiento especial antideslizante, en los bordes de los peldaños se ha colocado un angulo de acero mate.

Un primer plano del local en las primeras reuniones con el cliente......al principio la idea era utilizar el color rojo......pero en un último momento optamos por el morado malva creo que con gran acierto.

Los aplique de las paredes. Modelo UPANDOWN. El color aluminizado, y la proyección de luz hacia arriba y hacia abajo, con regulador de intensidad, confieren al local en las horas de caida de la tarde un ambiente muy muy acogedor.

Para la zona de barra y entrada elegimos los Downlight de LEDS C4. Dobles para la zona de público y para el interior de la barra individuales. Para mi la elección de luminaria de LEDS C4 es siempre un acierto asegurado pues la relación calidad, diseño y precio es sensacional.

 En la sobre barra 6 lámparas realizadas a medida según diseño y tela escogidas por DecoYcina en SOULEN

    El papel para uno de los salones es del catálogo DELIGHT de GANCEDO.

El Friso se eligio de la marca FAUS, que tiene una amplia gama de acabados, pero para este caso el WENGUE NAKURU, fue el que mejor encajaba.

Esta es la selección de acabados laminar AC5 de FIN floor que empezamos por presentar al cliente, y de la cual salió la elección del suelo definitivo, que al final fue la última muestra de la derecha.

Y en el caso de este Gastro Bar, las deliciosas tapas y pintxos de JUAN SUAREZ, no solo estan buenísimos, sino que compiten con la decoración, con sus formas y presentación. Aqui os muestro algunas de ellas.........¿No son ideales?.....da pena comerselas!!

                                                              FOTO DE: Cristina Diaz

                                                                  FOTO DE: Cristina Diaz

 FOTO DE: Cristina Diaz

RECETA

Y como no podía ser de otro modo, hoy la receta que os traigo es de JUAN SUAREZ, el Chef del Rompeolas.

HAMBURGUESA DE SOLOMILLO DE TERNERA CON GUACAMOLE,
CRUJIENTE DE YUCA Y TEJA DE IBERICO

INGREDIENTES:

Carne picada de solomillo: 350 gr

Aguacates: 2 Unidades

Cilantro

Yuca: 1 Unidad

Jamón: 1 Loncha

Cebolla: 1 Cebolla

PREPARACIÓN: lo primero que haremos sera la teja de iberico para ello pondremos un plato en el microhondas con una loncha de jamon y encima de esa loncha otro plato,lo pondremos hasta que el jamon quede crujiente mas o menos 5 minutos,despues haremos el guacamole con aceite ,sal,pimienta,lima,cilantro todo ello mezclado con el aguacate,para el crujiente de yuca cortaremos con un pelador lonchas a lo largo que luego freiremos y por ultimo marcamos la hamburgesa de solomillo en una sarten o plancha

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Espero que el resultado os haya gustado, si quereis pasar a probar alguno de los mágnificos pintxos, tapas, menus o cocteles, EL ROMPEOLAS esta situado en: C/ Marques de Urquijo, 37. (Junto a Rosales) MADRID.
Y si quereis tener una idea de lo que aqui se come. Os dejo aqui la carta del menu de hoy:
              
     ¿No os parece que en este local hasta el diseño de la carta es ideal, y esta muy cuidado?
Como he indicado anteriormente, el cuidado de todos los detalles, hasta el mínimo es un éxito asegurado.
                                                     OS DESEO MUY FELIZ LUNES!!!
                        Esta semana sobretodo en Madrid es especialmente corta.
                                                                             :-)

CABECEROS DE ENSUEÑO

                                                                 IDEAS CABECEROS

El blog hoy lo voy a dedicar a una estancia muy importante en nuestras casas: El dormitorio.....y dentro del dormitorio, a algo tan fundamental y que creo es la máxima estrella en esta estancia: El cabecero, que en un momento dado es lo que va a marcar el estilo a la habitación. Ademas de ser un punto de apoyo y seguridad para nuestra cama, ayudando a que tengamos un buen descanso.
Para elegirlo es importante que tengáis muy en cuenta las dimensiones de la habitación para elegir un modelo que encaje bien, y no haga el efecto no deseado de empequeñecer la estancia.
La verdad es que contamos con diversidad de posibilidades a la hora de elegir un cabecero, que va a transmitir nuestro estilo y personalidad, al estar en una estancia tan personal como es el dormitorio. En este post podéis ver diferentes estilos. ¿Cúal se adapta mejor a vosotr@s?


                           

Cabezales de madera, naturales, decapadas, lacados o con acabado anticuario.  Teka, roble, olmo, castaño ….

    Madera y rejilla, decapado en blanco, como este cabecero de VILMUPA

                                             

 

Y este es un cabecero realizado por DecoYcina, nuestro estudio de interiorismo, aquí mezclamos la madera y el tapizado, que es otra opción que da una personalidad a nuestro cabecero. Con una pieza realizada por nuestro ebanista para "coronar el tapizado.

Y en esta otra foto, la otra pieza recuperada (Nuestro ebanista las restauró) Pues formaban parte de un lote de cabecero y pie de cama antiguo. Diseñé este otro cabecero para una habitación más pequeña que me encargaron en otra vivienda para un matrimonio de recien casados.

Cabezales con materia reciclado, También la moda del reciclje tienen amplias posibilidades con los cabeceros, aqui podeis ver unas cuantas posibilidades con unos resultados ideales......y hechos con puertas, ventanas, tableros reciclados.......o incluso remos!!! que dandoles una mano de barniz, decapado o pintura quedan como nuevos.

Una antigua puerta recuperada, con una mano de pátina, y ya tenemos un cabecero tan espectacular como este

                             
                       

                                   
                           

Estos 3 cabeceros de RUE VINTAGE 74, consiguen con sus pequeños detalles pintados dar un aire muy desenfadado a estos cabeceros de reciclaje. De su colección de cabeceros SWEET DREAMS. y que rondan los 200 €

Con un tablón decorativo recuperado de algún brocante también el resultado es fantástico.

  
CABECEROS DIY PINTANDO SOBRE PIZARRA O CON VINILOS.   He seleccionado también unos ejemplos de un modo de hacerse con un cabecero, tan original como económica. para dar a vuestro dormitorio un aire tan desenfadado como original. ¿Qué os parece?


                    Y el ejemplo de cabecero de vinilo........hay tantas formas y posibilidades como vuestra imaginación os permita soñar.
                         

Esta versión de cabeceros DIY es tan sencilla como hacerlos con marcos de cuadros o fotos o con algún conjunto/grupito de láminas o pequeños retablos que tengáis por vuestra casa sin utilidad ninguna y los que podéis dar un protagonismo en vuestra habitación formando un cabecero.

........o bien un simple papel que nos guste, colocado en la pared donde tengamos la cama, puede hacer el papel de cabecero de una forma económica, solo tenemos que elegir el papel que nos guste, y con un solo rollo, por lo general será suficiente para empapelar la zona que deseamos resaltar como cabecero.
                  


Cabezales tapizados, Estos cabeceros tienen la gran ventaja de que suelen ser confeccionados a medida, con lo que puedes hacertelos a tu gusto y necesidad, otra ventaja es que puedes elegir cualquiera tipo de tela: lisas o estampadas. Suaves terciopelos, linos naturales, telas de algodón, espigas, rayas, flores, cuadros … cualquier tela puede ser el escenario de tus sueños, y optar por un estilo sencillo y liso o con el clásico capitoné.
                             

                

Este modelo de chichetas por ejemplo lo podreis encontrar en EL TALLER DE CAROLA ."Aquel que ha contemplado la belleza se vuelve bello para siempre". Donde disponen de varias telas y medidas. Aunque también un buen tapicero lo podría realizar

Cabezales de forja.........Y si lo que te gusta es la nueva tendencia del romanticismo vintage. Puedes optar por la forja; con sus múltiples acabados y formas: . La fuerza y consistencia del hierro con suaves acabados como el Decapé, gris perla, plata envejecido, rosa, blanco, óxido

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De EL TALLER DE CAROLA son algunos de estos cabeceros de hierro forjado que os  dejo a continuación, para que os sirvan de inspiración

En VILMUPA, tienen una amplia variedad de cabeceros de forja, decapados en diversos colores y en varias medidas, como los que os muestro en las siguientes fotografías.

Contemporaneo diseño, que podemos encontrar en VILMUPA

        Cabeceros de cama que son muebles; Tanto si dispones de un espacio pequeño como si no, esta opción es super útil y muy buena, ya que en espacios grandes puedes utilizarla como separación de dos espacios, y en habitaciones pequeñas, matas dos pájaros de un tiro y ademas del efecto decorativo, nos sirve para guardar cosas.

Foto Via  Decoratrix

                           
                       

Bueno, espero que si estais pensando en dar un cambio a vuestro dormitorio estas diferentes ideas de cabeceros os haya servido de inspiración para ver cual se adapta más a vuestras necesidades. He intentado recopilar las mejores opciones y variedad de materiales, estilos y diferentes precios para los distintos bolsillos...................eso sí siempre basándome en el estilo y gusto  que caracteriza los interiores de decoYcina                                         

Que tengais un FELIZ MIÉRCOLES!!!