Un local elegante y sofisticado, con un aire "British" muy marcado, pero que a la vez resulta fresco y muy alegre, en parte por la introducción de suelos de balsoda hidraulica en tonos claros y alegres, que le restan y muy acertadamente algo de sobriedad a la madera. También la utilización de maderas más rústicas o decapadas consiguen este fabuloso resultado de siendo un local tan "British" darle un toque muy alegre, y lleno de luz.
El Perro como protagonista, aparece en diversidad de motivos de decoración: CUadros, figuras, cabezas colgadas.............y le dan un toque muy personal al local, a mi me encanta que se haga un local con un homenaje asi a nuestros siempre fieles amigos. ;-).......Aparte de que los animales, incluidos los perros son siempre un motivo excelente para la decoración, ya sea en telas, cuadros, etc..........
Me ha encantado como han tapado las vidrieras de las puertas y paneles separadores, utilizando tela en una cara, que por la cara vista de los cristales queda difuminada, y se percibe sutilmente.
Tras la barra las paredes abiertas nos permiten ver la cocina y como trabajan en ella. Los enormes estores de rafia son absolutamente espectaculares!!! y restan un poco de sobriedad al local, aportando un toque super natural.
Pablo Bernal de la Cierva, el chef de cocina y Antonio Garcia Castro gerente del local, son los responsables de que este local funcione de maravilla día a día, y lo van a conseguir porque unen su amplia experiencia profesional, a una simpátia y espléndido trato al cliente.
Al fondo del local nos encontramos con una barra, donde poder tomar un "picoteo" o algo más rápido si no queremos una cena o comida en mesa. Ese contraste de pasar de una zona más "oscura" o sobria a otra estancia con mucha más claridad y estilo más desenfadado, es lo que hace que este lugar sea una caja continua de sorpresas.
Los detalles decorativos como he mencionado antes son abundantes, a la amplia colección de cuadros con retratos de perros, podemos destacar también la colección de radios antiguas que decoran la librería de la zona de entrada, o la colección de bastones que "coronan" la librería del segundo salón.
Los detalles en el local son innumerables.....Uno de los que más me ha gustado, el perrito Claudio, con la galleta, que hace honor al nombre del local.
Preciosas las lámparas colgantes!!!!.....y la elección de la tela con motivos geométricos no puede ser más acertada para conjuntar con ellas. Realmente mi más sincera enhorabuena por la elección porque es absolutamente acertada!! 
Varios cuadros de los ya conocidos y famosos retratos de perros humanizados, que dan ese aire tan "british" a las estancias decoran el restaurante.
Una larga mesa central de madera, preside la primera zona de entrada en el restaurante.
Me ha encantado la colección de cabezas de perro realizadas en TWEET que te reciben nada más entrar en el local. :-). La verdad es que se puede decir que El perro y la galleta tiene una matricula de honor en cuanto a los múltiples detalles decorativos, que sin resultar recargados no dejan de sorprendernos.
Y aquí os presento una minima muestra de lo que podeis degustar en este mágnifico local, presentados en vajillas de porcelana que evocan tiempos pasados, los platos son elaborados y presentados con las técnicas más novedosas de la cocina actual, yo me decidí por tomar la merluza con falso risotto, que estaba buenísima, y el gazpacho de remolacha con lascas de parmesano y rúcola que nos sirvieron de aperitivo se agradeció con la noche calurosa.
Una original ensaladilla rusa con carpaccio de gamba, resulta un plato ideal para este caluroso verano...... 
Os aviso que la galleta esta presente como ingrediente en algunos de los platos principales, como en las berenjenas y flautas de pollo rebozadas en polvo de galleta, uno de sus platos estrella.
La carne también es uno de sus fuertes.........y a la hora de los postres, por supuesto encontrareis una variada gama de repostería......eso si donde la galleta maría es el ingrediente estrella, en sus variantes más originales y novedosas!! :-)
¿Qué os ha parecido este originalisimo local, tan maravillosamente decorado?......y con unas originales recetas donde la galleta es en muchas ocasiones ingrediente esencial.....incluso en los patos salados.........No os lo perdais!!!!!!
Y por supuesto como despedida os voy a mostrar a Cocó y Pipa......los protagonistas de este peculiar local. ;-).
Que tengais un FELIZ DOMINGO.....muy perruno!!!
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